目指すべき店舗数は３店舗以上です。
そして、現在の個人事業から法人化を目指し、節税や将来に備えましょう。
組織を大きくすることはスケールメリットなどのメリットの反面、リスクが大きくなります。

私どもでは、独立支援制度を絡めた多店舗化を推奨しております。 

「老後に備え何からすべきか？」

「独立支援制度を絡めた多店舗化のために何からすべきか？」

「物件や業者を紹介して欲しい」

などのご支援も行っております。

こういったご支援ができるのも、弊社の特徴である、多店舗化のプロフェッショナルを始め、各種専門家がグループ内にいる私どもだからこそです。
そして3店舗以上展開できるとフランチャイズ展開を検討されると思いますが、フランチャイズ展開するかどうかは、よく検討してから進めるべきです。

多店舗化するのであれば、POSレジの導入は必須です。
POSレジは店舗の分析をはじめ、勤怠管理や目標管理などにも有効です。

さらに消費税の増税対策にも有効で、補助金を使うこともできます（2019年時点）。

多店舗化（独立支援制度やのれん分け、フランチャイズ展開を含む）を目指すのであれば、POSレジのメリット・デメリットをよく理解した上で、導入をご検討ください。

現在、個人事業主であったとしても、多店舗化をするのであれば、法人成りは必須です。

法人成りのメリット・デメリットを理解した上で、必要なタイミングで法人成りをし、多店舗化に備えてください。

また独立支援制度やのれん分けにおいても、法人成りは必要です。